Inteligentní porovnání nejlepších francouzských a novosvětských vín

mezi francouzskými a novosvětskými špičkami dopadají v Paříži a Londýně kupodivu lépe pro Nový svět. Vína tam mají obyčejně více cukru a méně kyselin, jinou harmonii. Tak se na to podíváme i v Praze. Seřadili jsme samé jedničky se světovým renomé a nejvyššími oceněními od Roberta Parkera, Hugh Johnsona, Toma Stevensona, časopisů Decanter, Wine Spectator  aj. V prvním kole ochutnáme docela úžasné Chablis 1er Cru  Cote de Lechet 2007 a Chardonay Rutheford Hill 2007 Napa Valley z Kalifornie, ve druhém kole klasické burgundské La Digoine AOC 2002 Côte Chalonnaise a slovutný novozélandský Babich The Patriarch 2002, Bordeaux blend; ve třetím kole se utká ušlechtilé Bordeaux Château de Lamarque Cru Bourgeois Haut-Medoc 2002 s argentinskou špičkou z Mendozy Brioso de Susana Balbo 2002, ve čtvrtém a posledním to bude nádherný St. Joseph AOC 2001 Syrah s vyhlášeným jihoafrickým Spice Route Shiraz 2001. Odborníci i amatéři budou ze srovnání na větvi. Šéfkuchař František Škabroud připraví zcela výjimečné menu: Krůtí medailonek s buvolí mozzarellou, rajčaty, rukolou a sicilským olivovým olejem, a grilovaný brazilský striploin se švestkovou omáčkou a šťouchaným bramborem se smaženou cibulkou a slaninou. No nepřijďte.

Pondělí 28. června v 18:30, restaurace Parnas, Smetanovo nábřeží 2, Praha 1 (sousedí s kavárnou Slavie)Cena 690.- Kč

Citát na weekend: Neexistuje lepší věc pod sluncem, než jíst, pít a být šťasten - Eklesiastes 8:15